CREMA DE BROCOLI

Ingredientes:

brocoli

leche clavel

mantequilla

consome de pollo

sal

pimienta blanca

crema lala

queso chihuahua rallado

hierve el brocoli con el consome dejando a fuego lento por unos minutos hasta que la verdura este suave.

retira el brocoli jy picalos en trozitos finos mientras que al consome , aun en el fuego le agregas mas leche, pimienta, sal y lo mezclas con suavida.

vierta la crema, el queso rallado, un poco de mantequilla en trozos, y finalmente el brocoli picado.

deja al fuego hasta que el queso se derrita y sirve caliente.

MILANESA DE POLLO

Ingredientes:
milanesa de pollo
huevo
sal

ajo

pimienta

leche

pan molido

Se bacea la leche en 1 traste con pimienta sal y ajo y ahi se le pone la milanesa por 1 momento la sacas y la metes en pan molido ya que este empanizada la pones en 1 sarten con aceite caliente y esperas a que se cocine.

ENSALADA

ingredientes:

pimiento morron verde y rojo

queso panela fesco

lechuga

Los dos tipos de pimiento se cortan en rodajas,la lechuga se desinfecta y se pica, y la panela se calienta a fuego bajito. La lechuga se pica y se pone primero, despues se pone el pimiento rojo y verde y se pone el queso panela.

SALSA MEXICANA

ingredientes:
pepino
cilantro
jitomate
cebolla
chile verde
limon y sal

Todos los ingredientes se pican ecepto el limon y la sal. ya que este todo picado se enrevuelve y se le hecha sal y limon.

CHILES RELLENOS

INGREDIENTES:

chile para rellenar

queso para desmoronar

maizena

huevo

se ponen los chiles en la estufa en la lumbre para que se asen.´los pones en una bolsa para q se esperas como 1 hora mientras tanto haces el huevo hechas la clara y con la batidora lo meves ya q este bien duro le echas la yema. despues le pones 1 pedazo de queso adentro del chile y lo amarras con 1 palillo de ahi lo embarras de maizena ylos metes al huevo. en 1 sarten con aceite caliente los hechas y esperas a que este.

raton

se utiliza un rabano, 2 clavo le cortas de alguna parte del rabano y le quitas lo verde(las hojas) pero no todo que quede poquito por que eso va hacer su nariz,le encajas los clavos y esos van hacer sus ojos,y cortas dos circulitos de rabano y en la parte de arriba haces 2 cortaduras y ahi vas a encajar los circulos que van hacer sus orejas.

flor de jitomate

necesitas un jitomate y le cortas la pura piel y vas dando vueltas.