miércoles, 28 de abril de 2010

CREMA DE BROCOLI


Ingredientes:

brocoli

leche clavel

mantequilla

consome de pollo

sal

pimienta blanca

crema lala

queso chihuahua rallado


hierve el brocoli con el consome dejando a fuego lento por unos minutos hasta que la verdura este suave.

retira el brocoli jy picalos en trozitos finos mientras que al consome , aun en el fuego le agregas mas leche, pimienta, sal y lo mezclas con suavida.

vierta la crema, el queso rallado, un poco de mantequilla en trozos, y finalmente el brocoli picado.

deja al fuego hasta que el queso se derrita y sirve caliente.

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